EN COLOMBIA SE CONCEDE LA PRIMERA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RELACIONADA CON UN ANIMAL

En la actualidad existen 28 Denominaciones de Origen reconocidas por la Oficina de Marcas colombiana (SIC). En agosto de este año, la Oficina de Marcas Colombiana (SIC) otorgó protección a la denominación de origen CANGREJO NEGRO DE PROVIDENCIA, la primera en su tipo en Colombia por estar asociada a un animal. Con la Resolución 38132, la oficina de propiedad industrial reconoce las características especiales de la carne y las muelas de los cangrejos negros que se capturan, procesan y transforman en la isla de Providencia, localizada en el mar caribe colombiano.

En el mundo existen otras denominaciones de origen también asociadas a productos animales, como el Jamón Ibérico de Jabugo en España, que se produce a partir de cerdos criados en determinadas zonas de Extremadura y Andalucía y se elabora en 31 municipios que conforman el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En el Reino Unido también están protegidas las Ostras Fal (Fal Oysters) que se capturan en áreas específicas del puerto de Truro exclusivamente entre el 1º de octubre y el 31 de marzo.

Es claro que las denominaciones de origen sobre productos animales tienen un potencial que se ha reconocido y aprovechado en el resto del mundo pero que apenas toma fuerza en Colombia, resultando en una oportunidad muy valiosa que tiene impactos económicos destacables. De hecho, en Providencia la denominación de origen del cangrejo negro fortalece las tareas que ASOCRAB (Providence Sweet Black Crab Association) adelanta para el desarrollo de las comunidades de la región a partir de figuras asociativas que giran en torno la producción y comercialización del citado crustáceo.

Así, es primordial que se trabaje para aumentar el número de productos protegidos por las denominaciones de origen en Colombia y se tracen estrategias que acompañen su explotación comercial y aprovechen al máximo los derechos adquiridos por las comunidades.

Natalia Tovar

Abogada – MY BRAND